Home » Posts tagged ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Καλοκαίρι και διατροφή

Το καλοκαίρι έφτασε. Η ημέρα μεγαλώνει, η θερμοκρασία ανεβαίνει και σιγά σιγά η προετοιμασία για την παραλία μας κάνει να σκεφτόμαστε όλο και πιο έντονα το πως θα διώξουμε κάποια μικρά ή και μεγαλύτερα παχάκια που με «κόπο» κάναμε κατά τη δίαρκεια των χειμερινών μηνών. Το καλό είναι...
Continue reading

Συνταγή: Σπιτική πίτσα

Υλικά 1 μέτρια λιβανέζικη πίττα 1 κουταλιά σούπας σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο ½ μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ μικρό κολοκυθάκι κομμένο 1 φέτα χαμ ή χαμ γαλοπούλας κομμένο σε μικρά κομματάκια (προαιρετικό) 50γρ τυρί τύπου mozzarella ή Cheddar τριμμένο   Μερίδες: 2 για...
Continue reading

Εσείς γνωρίζατε πώς φυτρώνουν τα κάσιους;

Το Κάσιους είναι ένα δέντρο της οικογένειας των Ανακαρδιοειδών και κάθε καρπός του φυτρώνει κολλημένος σε ένα…  φρούτο Θεωρούνται φυσικά αντικαταθλιπτικά και είναι γεμάτα από αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά που βοηθούν στη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Και μπορεί τα κάσιους να καταναλώνονται κάθε ημέρα από εκατομμύρια ανθρώπους σε...
Continue reading

Πώς πίνουν τον καφέ τους οι άνθρωποι σε διαφορετικές χώρες του κόσμου

Και μπορεί το τελετουργικό να είναι ίδιο, ωστόσο ο τρόπος παρασκευής του «μαγικού» ροφήματος που μας ξυπνάει, αλλά και τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του διαφέρουν από χώρα σε χώρα. Ας δούμε πως πίνουν τον καφέ τους οι άνθρωποι σε 12 διαφορετικές χώρες: Türk Kahvesi στην...
Continue reading

Το νούμερο ένα – αντιγηραντίκο – κακάο -ρόφημα

Έχω δηλώσει πολλές φορές ότι το αγαπημένο μου ρόφημα είναι το κακάο και το θεωρώ ως νούμερο ένα αντιγηραντικό. Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι η επιστημονική ονομασία των σπόρων του τροπικού δέντρου κακάο είναι Theobroma cacao. Η λέξη Theobroma έχει ελληνική προέλευση (προέρχεται από τις λέξεις θεός και...
Continue reading