Home » Archive by category Στην κουζίνα

Cake Pops με τρούφα, ένα εύκολο γλυκάκι για να φτιάξετε με τα παιδιά σας

Cake Pops Υλικά: 500 γρ κέικ ή τσουρέκι 365 γρ. τυρί κρέμα 190 γρ. ζάχαρη άχνη 60 γρ. μέλι 105 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Για τη διακόσμηση διαφορες λιωμένες σοκολάτες πολύχρωμα τρουφάκια, ξυλάκια Εκτέλεση: Αρχικά τρίβουμε το κέικ σε ένα μπολ. Σε ένα μίξερ χτυπάμε το βούτυρο...
Continue reading

Συνταγή: Σπιτική πίτσα

Υλικά 1 μέτρια λιβανέζικη πίττα 1 κουταλιά σούπας σάλτσα ντομάτας 1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο ½ μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες ½ μικρό κολοκυθάκι κομμένο 1 φέτα χαμ ή χαμ γαλοπούλας κομμένο σε μικρά κομματάκια (προαιρετικό) 50γρ τυρί τύπου mozzarella ή Cheddar τριμμένο   Μερίδες: 2 για...
Continue reading

Το μυστικό για να κάνεις την πιο μυρωδάτη σπιτική λεμονάδα

Οι περισσότερες συνταγές για σπιτικές λεμονάδες περιέχουν πολλά λεμόνια και αρκετή ζάχαρη… Αν προσέχεις τη διατροφή σου και δεν θέλεις να πάρεις τζάμπα θερμίδες μπορείς να αντικαταστήσεις την επεξεργασμένη ζάχαρη με το μέλι ενώ αν θέλεις ακόμα πιο πλούσιο άρωμα μπορείς να ακολουθήσεις το εξής απλό κόλπο. Να...
Continue reading

Συνταγές για κοτόπουλο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!

Το κοτόπουλο είναι ίσως το μοναδικό κρέας που τρώει όλος ο κόσμος, σε παγκόσμιο επίπεδο. Μπορεί να μαγειρευτεί με άπειρες παραλλαγές και να δώσει γαστριμαργικές στιγμές απερίγραπτης απόλαυσης! Και επειδή αγαπάμε τα οικογενειακά τραπέζια, αλλά βαρεθήκαμε το κλασικό “κοτόπουλο με πατάτες φούρνου”, βρήκαμε πέντε συνταγές με το δημοφιλές πουλερικό που...
Continue reading

Συνταγή για σπιτικό παγωτό εύκολα & γρήγορα με 2 υλικά!

Τι πιο νόστιμο και δροσιστικό τις ζεστές μέρες του καλοκαιριου από ένα παγωτό; Και πόσο πιο τέλειο όταν αυτό το παγωτό το έχετε φτιάξει εσείς η ίδια; Μία συνταγή που σίγουρα όλα τα μέλη της οικογένειας σας θα τιμήσουν ιδιαίτερα.       Πως να φτιάξεις σπιτικό παγωτό...
Continue reading

Η 6.000 ετών ελληνική συνταγή που μειώνει τα τριγλυκερίδια και προστατεύει από πολλές ασθένειες

Το Παστέλι είναι Ελληνικό παραδοσιακό προϊόν με βάση το σουσάμι και το μέλι. Είναι γλύκισμα τονωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο. Οι ρίζες της συνταγής αυτής ξεκινούν από τον Όμηρο στην Ιλιάδα και συνδυάζουν τη γλυκιά γεύση με τις θεραπευτικές ιδιότητες. Το παστέλι αναφέρεται...
Continue reading

Γρανίτα καρπούζι !!!! Zαχαροπλαστική με το παιδί

Εύκολη σπιτική γρανίτα που λατρεύουν τα παιδιά μας! Υγειινή γρανίτα για παιδιά με ΔΕΠ-Υ Υλικά 1 κ.σ. ζάχαρη 1/3 φλιτζανιού νερό 750 γρ. κομματάκια καρπούζι χωρίς κουκούτσια 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζει η μαμά το νερό με τη ζάχαρη και την τοποθετούμε στη φωτιά...
Continue reading

Φτιάξτε μόνες σας φυσική πλαστελίνη μέσα σε δέκα λεπτά!

Πρόκειται για ένα μαγικό υλικό που είναι τόσο απλό κι όμως ξετρελαίνει όλα τα παιδιά. Από 3 ετών και πάνω το παιδί είναι έτοιμο να έρθει σε επαφή με την πλαστελίνη. Πάντα όμως οι γονείς έχουμε την έννοια, μήπως το παιδί τη βάλει στο στόμα του βάζοντας σε...
Continue reading

Πώς-να-φτιάξετε-ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ- (Παραδοσιακή-Συνταγή)

Χριστόψωμο λέγεται γενικά το ψωμί (καρβέλι) ή κουλούρα που οι ελληνίδες νοικοκυρές έχουν παρασκευάσει 2-3 ημέρες προ των Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή εορτή. Η μόνη διαφορά με τα άλλα συνήθη ψωμιά είναι ο πλούσιός του στολισμός με λογής-λογής κεντήματα (κεντίδια) ή «πλουμίδια» όπως ονομάζονται! Αυτά δε...
Continue reading

Οι κούπες της μάμμας

Τοποθετώ το πλιγούρι σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνω 1 ½ ποτήρι ζεστό νερό. Σκεπάζω με μια πετσέτα και το αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά ή μέχρι όλο το νερό να απορροφηθεί. Πιέζω το πλιγούρι με ένα πιρούνι για να διαλυθεί καλά. Αλατοπιπερώνω και προσθέτω μια πρέζα...
Continue reading